桃苗桃树的根系较浅，吸收根主要分布在10~30厘米；但根系较发达，侧根和须根较多，吸收养分的能力较强。生产中为防止桃苗根系过于上浮，影响树的固地性和抗旱能力，在桃苗施肥中应注意适当深施，或深施与浅施相结合。
      桃苗的根系要求较好的土壤通气条件，土壤的通气孔隙量在10%~15%较好。为保证桃苗根系有较好的呼吸条件，在施肥中注意多施有机肥，并将有机肥与土壤适度混合，以增加土壤的团粒结构，提高土壤的空气含量。有条件的地方，还可在桃树下种植绿肥后进行翻压，提高土壤的有机质含量，以提高土壤自身调控水气的能力。
桃苗树体具有储藏营养的特性

      桃苗的花芽分化和开花结果是在两年内完成的。且桃苗的树体具有储藏营养特点，前一年营养状况的高低不仅影响当年的桃苗果实产量，而且对来年的开花结果有直接的影响。研究表明，桃苗早春萌动的初几周内，主要是利用树体内的储藏营养。因此，前一年的秋天桃苗体内吸收积累的养分多少，对花芽的分化和第二年的开花影响很大，桃苗进而影响桃树的产量。在桃苗的施肥调控方面，要有全局的观点，桃子收获之后仍要加强肥水管理。

       使用的砧木不同对桃苗的生长发育和养分吸收也有明显的影响。如用毛桃类的砧木，嫁接的栽培表现为根系发达、对养分水分的吸收能力强，耐瘠薄和干旱，结果寿命较长；但土壤如很肥沃，容易生长过旺。如排水不良或地势低湿，易生长不良，终都使桃苗的结果较差。山毛桃作砧木，表现为主根大而深、细根少，吸收养分的能力略差，早果性好，耐寒、耐盐碱的能力较强，缺点是在温暖地区不善结果。
桃苗的营养特性

      桃苗的幼树生长较旺，吸收能力也较强，对氮素的需求不是太多，若施用氮肥较多，易引起营养生长过旺，花芽分化困难。进入结果期晚，容易引起生理落果。进入结果盛期后，根系的吸收能力有所降低，而桃苗树体对养分的需求量又较多，此时如供氮不足，易引起树势衰弱，抗性差、产量低，结果寿命缩短。因此，桃苗在营养的需求上，幼树以磷肥为主，配合适量的氮肥和钾肥，以诱根长树为主。桃苗进入盛果期后，桃苗施肥的重点是使桃苗的枝稍生长和开花结果相互协调，在施肥方面以氮肥和钾肥为主，配施一定数量的磷肥和微量元素。

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