芽接是桃树育苗嫁接中应用广泛的一种方法。其具体的嫁接方法主要有“T”字形芽接和带木质部芽接。 
    (1)“T”字形芽接法 又称盾片芽接法，即在接穗芽的上方0.5厘米处横切一刀，再从芽的下方1.5厘米处，由浅至深向上削入木质部至上切口处，并往上一翘，然后用手捏住芽片一掰即取下约2厘米大小的盾形芽片。再在砧木的基部10厘米左右处选择阴面光滑的部位，用芽接刀切一“T”字形刀口，将削好的接芽插入砧木的切口，使接芽上端与砧木横切口对齐贴紧，然后用塑料条绑严即可。 

    (2)带木质部芽接法 又叫嵌芽接。此法在生产上用得较多，它的优点是一年四季均可嫁接，不受枝条是否离皮的限制，并因接芽带木质部不损伤芽片内的维管束，嫁接成活率高，桃树苗木生长势强。其嫁接方法是左手倒拿接穗枝条，右手用刀从芽的上方1～2厘米处向下斜削一刀，深入木质部，长约3厘米，再从芽的下方1厘米处大约成45度角斜切一刀，取下带木质部的芽片。芽片要求长一些，以便增大与砧木的接触面，一般以2～3厘米为宜，厚度为接穗粗度(直径)的1／4～1／5，具体可根据接穗的粗度灵活掌握。再用同样的方法在砧木距地面10厘米左右处的光滑部位削成与接穗芽片基本相同或稍长的切口，然后将芽片 插贴于砧木切，口上，插入芽片后应使芽片上端露出一线宽窄的砧木皮层，后用塑料薄膜缚紧即可。

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