果实近圆形,果形中大,均匀单果重138.2克,大277.3克。果形规矩,缝合线显着,两半部对称,果尖微凸,在设备培养条件下果尖杰出显着。果柄短、中粗,梗洼中广、较深。果面全红,树冠内膛与外围果实全红。果皮绒毛短,果面光滑、有光泽。果肉前期白色,近核处浅绿色,完全成熟后赤色,汁液浓赤色。肉质细脆,不溶质、硬度大,采收时均匀硬度10.55千克/平方厘米。果核小,粘核。果汁中多,可溶性固形物含量均匀12.1%,高13.2D/0'总糖10.84%,风味甜美爽口,鲜食质量极佳。在日光温室条件下培养出产,早红桃果实发育期加长,单果重明显添加,均匀达153.46克,大单果重达288.3克。可溶性固形物均匀12.3%,高13.6%,脆甜爽口,质量佳。
该桃子种类果肉较厚韧,肉质细密,硬度大,耐贮运性强:在常温条件下,成熟果实货架期通常为7~10天,在控制温度为5~7℃条件下,,果实未经保鲜膜包装,储藏1个月依然坚持了鲜活状况和商品性状,体现果皮鲜亮,无舒展,果肉脆硬,风味浓郁。在气调储藏条件下,保鲜作用非常好。
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