中国人有着很主要的传统文化，比方把桃子做为长命的标志，比方西游记里边王母娘娘的蟠桃园，连孙悟空都想偷着吃呢。老是把桃作为福寿祥瑞的标志 ， 在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中，桃子养分非常丰富的，民间有传说“桃保人，杏害人”的说法，桃以其果形美观，肉质香甜被称为“天下第一果”。

大家常说鲜桃养人，主要是因为桃子性味平生，养分价值高，养分成分非常丰富，桃中除了富含多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外，它的含铁量为苹果和梨含量的4-6倍。

依据科学研究发现，桃子功效有补益气血、养阴生津的效果。可用于大病以后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者，可吃桃子补充各种元素，康复膂力和体质等等。 桃的含铁量较高，是缺铁性贫血患者的抱负辅佐食物。 桃含钾多，含钠少，合适水肿患者食用。

别的桃仁有活血化淤、润肠通便效果，可用于闭经、跌打损伤等的辅佐医治。桃子的效果药用，非常丰富，桃子是抱负的生果补品等等桃仁提取物有抗凝血效果，并 能按捺咳嗽中枢而止咳。一起能使血压降低，可用于高血压患者的辅佐医治。

桃子能够适用于广阔的人群，适用性强广阔，全国广阔上下的区域都有各种桃苗的栽培和推行等等。比方东北区域，华东区域，西部区域，华南区域都有桃子的栽培等等。

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