追肥是在指年成长期中，为补充桃树苗对肥料的急需，在土壤中追施的各种速效性化肥。如：尿素、碳酸氢铵、磷酸二铵及各种速效性复合肥(撒可富等)。这些化肥多表现为水溶性强、根系吸收快、持效性短、所含养分元素较单一等特色。
⑴追肥期间依据桃树新梢、果实成长特色及年周期中肥料吸收的特色，追肥可在以下几个关键期间进行：
①萌发期追肥：早春是树体梢、叶、花、果等器官的再造期，需求很多的养分物质。例如树体内储藏的养分及地下根系吸收的各种矿质元素和水分，在养分足够的状况下，树体萌发规整、成长速度快、新器官成长强健，坐果率高，幼果发育速度快。此期需肥以氮肥为主，可施用尿素等。
②硬核期追肥：硬核期是种子中胚的发育阶段，经过此期后，果实进入第2次速生期。此期上肥应以氮钾肥合作施用，氮肥量要少，钾肥要多，这是一次关键性追肥。对中晚熟品种在此次追肥后应依据树体成长状况，再进行1～次追肥，氮钾肥合作施用。
③采后补肥：主要是对于养分耗费较多的中晚熟品种和树势较弱的树，经过采后补肥能够康复树势，进步叶片的光合能力，推进树体内养分的秋季回流。
各地因土壤气候条件不一样，树体成长成果状况也不一样，因而追肥时刻及次数，应依据树体发育状况、品种特性和土壤条件灵敏把握。通常一年中可进行3～4次追肥。每次上肥后应及时灌水。
⑵追肥施用办法
①浅沟法依据树冠巨细、追肥数量、肥料品种决议挖沟形状、深浅和数量、长短。追肥沟的形状有半环状沟、环状沟、直沟、放射状沟等；深度多在10cm摆布，宽度20cm摆布。将追肥匀撒于沟内。肥料量大时，要与土拌匀，要把肥块打碎，不然易发作肥害，后覆土、耙平、洒水。
②穴施法依据树冠的巨细，在树冠下挖6～12个深10cm的方穴或圆穴，将肥料施入穴内耙平、洒水。
③环状沟法即在树冠外围开一盘绕树冠的浅沟(深10cm)，将肥料施入沟内，填土覆平，洒水。环状沟的方位通常在树冠的外沿。
④放射沟法距树干50～60cm向树冠外围均匀地挖4～6条深10cm的浅条状沟，将肥料施入沟内，填土覆平，洒水。
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