第一步截干更新

  对需求转换优良品种的大树，按具体情况设计树形。将全树大枝按设计树形，没用的从基部疏除，需用的留桩截干，刺激埋伏芽萌生，按整形需求选留持久延长芽和临时备用芽。

  截干佳期在4月初萌生前，这个期间树体伤流少，刺激力大，有利于埋伏芽萌生和创伤愈合。截干留桩级数，宜简不宜繁。中等大树，应在第1层主枝以上，基地干截留60 cm，第1层主树截留50 cm。树体巨大的，应在第2层主枝以上，基地干截留30 cm，第2层主枝截留20 cm，第1层主枝截留50 cm。所有截口都要刮平，用薄膜包住，防止截面干裂，推进愈合。

  截干后要及时选定砧芽。即基地干上部两边各留1个芽，第2层主枝干桩背上先端留一延长芽，侧面留一备用芽；第1层主枝干桩背上先端留一延长芽，一侧留一侧枝芽，另一侧留一备用芽。尤其是缺枝部位，一定要留补空芽。其余没用芽及时抹除，削减营养耗费。选定的延长芽、备用芽长至20 cm时摘心，以备嫁接利用。

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