大棚桃树苗优质高效栽培技术

环境要求  

大棚秋、冬季建，钢管或水泥骨架。棚的东西跨度10～15米，长度50～80米，高度3～3.5米。采甩三道缝放风，即中缝和两道边缝。中缝在棚的顶部，边缝在两侧离地1米高处。两棚东西间距2～2.5米。

苗木选择与定植  

1. 栽植时期和株行距

秋季落叶后至次年春季萌芽前均可栽植。南北行向，株行距1米×1.5米或1米×2米，注意栽植时预留好建棚用地。

2. 品种选择

选择品质好、果个大、成熟早、需冷量低、自花结实率高的品种。

3. 授粉树配备

每棚间隔栽2～3个品种，相互授粉。

定植后的管理  

1. 栽后管理

(1)整形修剪

采用细长纺锤形树形，在60厘米处定干，留顶端1个旺枝作为主干，长到120厘米时摘心，树高2米左右。当二次枝长到10厘米时摘心，当三次枝长到30厘米时疏除过密枝、过旺枝，每20～30厘米留1个中庸健壮的结果枝。冬剪时仅疏除细弱枝、过密枝、过旺枝。

(2)水肥管理

5、6、7月各追施化肥1次，每次株施尿素50克，结合施肥浇水，促进树体生长。10月份施基肥，株施腐熟农家肥10～15千克。

2. 建棚

大棚秋、冬季建，钢管或水泥骨架。棚的东西跨度10～15米，长度50～80米，高度3～3.5米。采甩三道缝放风，即中缝和两道边缝。中缝在棚的顶部，边缝在两侧离地1米高处。两棚东西间距2～2.5米。

3. 扣棚

扣棚时间依品种的需冷量和棚的保温设施而定。扣棚前要达到桃树的需冷量。一般1月中旬为宜，有保温被或保温草帘的可在1月上旬扣棚。为了早上市也可在11月促眠扣棚。

4. 棚内温湿度管理

温、湿度调控，主要通过揭盖保温被及开闭通风口进行。

(1)温度管理

扣膜升温前20天，树盘覆黑塑料膜提高地温。扣膜升温要逐步进行，每2～3天上升1℃。从开始升温到开花要35天以上。降温用通风口大小调节，保温用加盖保温被或草帘实现。

(2)湿度管理

可通过浇水提高湿度，采用通风换气、覆盖地膜等措施降低湿度。

(3)光照管理

主要是提高设施内光照强度。采用合理的结构，延长光照时间。减少遮光，挂反光幕、地面铺反光膜、清洁棚膜，增加光照。

(4)各生育期温湿度指标为

休眠期:昼温0～7℃,夜温0～7℃,湿度70～80%,10厘米地温5～8℃；催芽期:昼温5～15℃,夜温3～5℃,湿度70～80%,10厘米地温13～15℃；萌芽期:昼温15～20℃,夜温3～5℃,湿度70～80%,10厘米地温14～18℃；开花期:昼温18～22℃,夜温5～10℃,湿度50～60%,10厘米地温14～18℃；果实膨大期:昼温20～25℃,夜温10～15℃,湿度50～60%,10厘米地温15～20℃；果实着色期:昼温20～27℃,夜温10～15℃,湿度50～60%,10厘米地温15～20℃。

5. 棚内水肥管理

(1)追肥,可沟施或叶面喷施。

①沟施1次即可，时间在落花后10～15天，在离树干40厘米远处，开挖深20厘米、宽20厘米的追肥沟，每亩撒施腐熟饼肥100～150千克、磷酸二铵20千克、硫酸钾20千克。追肥要选晴天上午进行，不要在阴雨天和下午操作。必须做到开沟、撒肥、浇水、封土、覆膜同步进行，操作时拉开通风口，以便让挥发的氨气及时排出室外，以免损伤桃树。

②叶面喷肥每10天左右1次，落花后、幼果迅速膨大期各喷1次0.3%尿素，以后改用0.4%磷酸二氢钾。可结合防病、灭虫用药3～5次。

(2)灌水

①灌水方法。好采用滴灌，如无滴灌条件，可在膜下暗灌。不要大水漫灌和明水浇灌，以免增加室内湿度，诱发病害。

②灌水时期。在一般情况下，可浇灌5～7次，发芽时、落花后10～15天各浇1次，果实迅速膨大期可连续浇灌2～3次。采前7～8天停止浇灌。封冻前灌1次水。

6. 修剪

(1)生长期修剪

①撤膜前修剪。及时抹去主干及大枝上的萌芽，花后30天疏除未坐果枝和顶部的旺枝、密枝，回缩树间交接枝。

②撤膜后修剪。一是回落树冠的总体高度，棚中距棚膜1米，棚两边距膜50厘米。二是重回缩枝组，让其回缩至后部的分杈处，重新培养新枝组。三是疏除部分大枝组，同时另选新枝重新培养，让其发展成新的枝组，代替原来的枝组结果。四是疏除密生枝、直立枝、重叠枝、外围竞争枝，重短截中长枝(只留基部3片大叶)，保留平斜中庸枝。

树体经重剪刺激后，会萌发众多的新芽，应及时抹去过多的芽。疏枝、拉枝、清理层间，培养结果枝组，以备翌年结果。

(2)休眠期修剪

一般在落叶后进行，剪除细弱枝、过密枝、徒长枝、重叠枝、病虫枝，控制留枝量和留花量。生长势要相对平衡；注意回缩领导干，维持树体高度。

7. 花果管理

(1)授粉

①蜜蜂授粉。初花期，每栋大棚放1箱蜜蜂，蜂箱口向南。注意放蜂期间不喷农药。

②人工授粉。当气温低蜜蜂不出巢时进行人工授粉。

(2)疏花疏果

疏除晚花、弱花、并生果、小果、畸形果。花后20～30天再疏掉密集果和弱枝果。长果枝留3～5个，中果枝留2～4个，短果枝留1～2个果。

病虫害防治  

萌芽前，各种病虫，可喷施3～5波美度石硫合剂；开花前，主要害虫为蚜虫，参考用药阿维菌素、吡虫啉；落花后，主要防治对象食心虫、蚜虫、螨类、卷叶蛾、穿孔病，参考用药功夫、吡虫啉、阿维菌素、甲基硫菌灵、代森锰锌；果实发育期，主要病虫害为食心虫、螨类、卷叶蛾、穿孔病、灰霉病，参考用药异菌脲、阿维菌素、灭扫利、大生、多菌灵；采果后，主要病害是螨类，参考用药灭扫利、扫螨净。

采收及采后管理  

1. 采收

根据果实的成熟期和实际用途确定采收期，适时、分期采收。

2. 撤棚

采收完后，撤去棚膜，实施露地常规管理。

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