桃树苗果裂核的成因及预防

一、桃果裂核的品种、症状及危害

1、桃果裂核品种：早、中、晚品种都有，我示范场其中以中、晚熟品种为严重。如未央二号、加纳岩、松森早生、红清水、负五、濑户内等。

2、桃果裂核症状 

(1)、发病果外部症状:不正常早熟，果大而轻，严重时裂口从果柄着生处开裂，外果皮底色为病状黄绿色。沿果子中线掰开，果肉带丝状果胶，肉质松软，细胞间隙大，味淡，水分少，甚至带苦涩味。

 (2)、发病果内部症状: 果核沿中线开裂，核外皮发育不完全，核纹不明显，松脆易破，核仁小而秕，形成不了子叶，有些呈白色胶水状。严重时核仁内皮呈黑褐色并易感染灰霉菌，形成丝毛状菌丝体。

3、桃果裂核的危害 危害较重的品种﹙未央二号、加纳岩等﹚，第一天采收80为病果，第二天采收的30﹪为病果，第三天采收的10﹪为病果，以后逐渐减少。这些果子由于外观和口感差，从严格意义讲，均不能成为商品果。因而，商品果率大大降低，成为制约桃优质精品栽培的一大技术问题。

二、桃果裂核问题的原因分析

桃果裂核属生理病害，并伴有真菌性病害，一般发生在两个时期: 一是在果核尚未木质化时，即果实第一次迅速膨大期细胞分裂期，发生在核的内层部分。二是硬核期时发生。裂核使胚与核脱落，从而使胚不能获得充足的营养而退化。

1、品种特性是裂核的重要原因 早熟品种特别是春蕾，在核未完全木质化时，果实即开始迅速生长，较易发生裂核。裂核果大部分能成熟，但商品性差。中熟品种未央二号、加纳岩裂核现象比较普遍，果实不能正常成熟，顶部容易提前软化。 大果型品种的特大果实，其养分水分输送急剧变化，导致果实细胞迅速分裂增多，单个细胞快速吸水膨大，对尚未发育成熟的核造成挤压而裂核。另外由于果肉厚，靠核处果肉和核局部缺氧，代谢紊乱，厌氧呼吸，产生的中间有害产物，造成核和果肉细胞中毒而裂核。

2、叶果比是形成裂核可疑因素 如果叶果比过大，当空气干燥时，叶面蒸发大量水分，果实营养过剩，也易造成裂核。

3、栽植区域的土壤环境诱导因素 通过调查分析，凡是土层薄、含沙量大的园区果实，裂核现象较为严重，土层较厚、含沙量小的园区同一品种裂核较轻。这与土壤保水保肥能力差异有很大的关系。

4、生产管理技术措施不当是桃果裂核的关键因素 在硬核期，凡促进果实快速增长的处理和措施易引起裂核。 如过早疏果，疏果量过大，大量灌水，施肥量过足或养分不全﹙缺钙等﹚，营养生长过旺，主干、大的枝组和挂果枝人为造伤、病虫危害等。

5、气侯变化是裂核的特殊原因 硬核期气侯急剧变化对桃果裂核也造成一定的影响。如果实硬核期雨水过多或干旱高温，桃树营养生长与果实生长极不协调，造成部分年份桃果裂核严重。 桃果实生长发育属双“s”型。其发育经历细胞分裂期、硬核期、单个细胞吸水快速膨大期。果实成熟前内部理化性状的变化是随着果实生长的各个时期而变化。果实所含全糖量不断增加，生长初期还原糖多于蔗糖，进入完熟时﹙第三期﹚，蔗糖大大超过还原糖，而成为主要成分。由于裂核病果，发育尚未完成，果实内还原糖占主要成分，因而风味淡，水分少。易引起种子霉烂而降低其商品价值，不耐贮运，不宜制罐加工。

三 、桃果裂核的防治对策

鉴于桃果裂核问题危害很大，找出病因后即可对症下药，生产上应科学供应肥水，控制旺长，，及时调节枝叶生长，调节叶果比，尽可能减少骨干枝病虫危害和人为造伤等。以消除或减少造成裂核的因素。

1、科学施肥

 (1)、多施有机肥，尽可能提高土壤有机质含量，改善土壤肥力状况，提高保水保肥能力。增加磷、钾肥，控制氮肥施量。 

(2)、大量元素肥料N、P2O5、K2O和微量元素Fe、Zn 、Mn 、Ca等合理搭配，尤其是增施钙素微肥。

 (3)、加强叶面喷肥，以复合肥和微肥为主。

2、合理灌水

(1)、桃硬核期，在水分够用的情况下:判断标准，20厘米深土壤手握成团，松手不散开，即为水分够用，应控水。

 (2)、遇连阴雨天气，应加强桃园排水。

(3)、推广滴灌，喷灌和渗灌技术，尽可能减少大水漫灌。

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