桃树苗的花芽为纯腋花芽，多数是一芽一朵花，全部侧生；于叶腋，顶芽为叶芽，桃树的单花芽与复花芽着生节位高低、数量比例与品种特性、枝的类型以及枝条着生处的营养、碑照条件有关。复花芽多，碑芽着生，取低，花芽充实，排列紧凑是丰产性状之一。

桃大部分品种能自花结实，少部分品种雄蕊无花粉或花粉量极少如砂子早生、丰白等，需配置授粉树。铃型花多为“柱头先出”即花未彻底开放，柱头已伸出花外。开花后1〜2天内，柱头分泌物多，是授粉的适宜时期；柱头接受授粉的有效期为3-5天，此时茬药开裂敢出花粉，传播到柱头冬便能正常授粉。设施内无风和昆虫等传粉鉍介，所以，不论自花结实 或异花授粉品种都必须进行人工点授或放蜂辅埤授粉。桃为自花授粉的品种，同一朵花中，雄蕊的花粉授到雌蕊的柱头上后，町以受精结实，璆管。

如此，生产常配置合适品种的授粉树，以利于稳定和提卨产鼋。 开花早晚主聲受花前积温影响，由于地区气候、设施条件、品种特性及升温时间不同等原因，导致各设施间花期早晚差异很大。受设施内无风、卨湿和夜温低等因素影响，设施内桃花期较露地延长，达10天以上，如花期遇连阴天或雨、雪天，室内持续低温，花期会更长。这是设施桃果实生育期较露地延长的主要原因之一。

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