1.枝条的种类

ƒ叶丛枝(亦称为单芽枝)：大多数由枝条基部芽萌发而成，极短，在1厘米以下，只有一个顶生叶芽，萌发时形成叶丛，不能结果；在适宜条件下，可抽生中、短果枝。

‚徒长枝：生长旺，较粗，节间长，直立，长度超过1米，在其上常着生2、3或4次枝，早期摘心，培养成结果枝组，也可用于骨干枝的更新。幼、旺树及成年树的树冠上方较多。

徒长性结果枝：长60厘米以上，横径8毫米左右，具有副梢，多着生与幼树和旺长树上。徒长果枝上的副花芽质量较差，但副梢可着生花芽开花结果。

生长枝：又分发育枝、徒长枝和叶丛枝。

发育枝：组织充实，生长健壮，其上均为叶芽（幼、旺树较多，结果树较少），一般粗度1.5~2厘米，长度在60厘米以上，主要构成树体骨架。

结果枝：从形态和长度上可分为徒长结果枝、长果枝、中果枝、短果枝和花束状果枝：

‚长果枝：长度为30~60厘米，横径6~8毫米，枝条中上部多着生健壮的复花芽，结果能力强，且能抽生2~3个新梢，连续结果。

ƒ中果枝：长15~30厘米，横径3~5毫米生长充实，单、复花芽混生，结果可靠，且能抽生中、短果枝连续结果。

短果枝：长15厘米以下，横径3毫米左右，单花芽多。一般营养条件不良时坐果率低，且结果后易枯死，但它是华北系品种的较好结果枝。

花束状结果枝：长度不足5厘米，横径3毫米以下，多见于弱树和衰老树，节间极短，除顶芽是叶芽外，其余全是花芽呈花束状。除着生于背上者外，结果能力较差，易枯死。不同品系、品种间各类结果枝的结果能力不同，修剪时应予注意。

2.枝梢的生长特性

叶芽在春季萌发后，新梢即开始生长，在整个生长过程中，有2~3个生长高峰。第一个生长高峰在4月下旬至5月上旬，5月中旬逐渐减弱；第二个生长高峰在5月下旬至6月上旬，同时在该段时间新梢开始木质化，6月下旬新梢的伸长生长明显减弱。但幼树及旺树上的部分强旺新梢还出现在第三次生长高峰。除此之外的新梢这时主要是逐渐进入老熟充实、增粗生长阶段，10月下旬进入落叶休眠阶段。

‚萌芽力和成枝力强，除了枝条基部瘪芽外，大部分都能萌发，抽出许多长、中、短枝条。营养生长极性明显，易离心生长，要注意及时控制。利用芽早熟性产生三次枝可进行整形和夏季修剪培养结果枝组

ƒ顶端生长优势明显，重剪、结果少、施肥多的情况下更加突出。

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