桃树苗对土壤的适应能力很强，不论山地、丘陵、沙荒、洼地、盐碱地和红壤，都能生长结果。但结出果实的品质稍不同。在一般栽培管理条件下，可获得高产量。

桃树苗寿命长，经济利用年限久，中国南北各地桃苗区，100～150年生的大树很多，且枝叶繁茂，结果累累，有的单株产量可达100～150公斤以上。

桃苗属植物中的秋子桃苗有极强的抗寒能力，其栽培品种多数可耐-30℃的低温，如：小香山桃苗、麻桃苗、八里香和花盖等品种。白桃苗的抗寒力也可到-23～-25℃的低温。

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