1、合理选择桃树苗品种

严格品种的区划栽培 南方选择早熟品种如霞脆桃、阿部白桃、南方东桃等;西北、华北选择不同熟期的品种，如水蜜桃、超红珠、汗血桃、晚24号桃;中油4号等。由于目前我国油桃新品种的推出速度很快。

2、增大桃树苗种植密度, 改变整形方式

油桃的主要特点之一是果实外观亮丽，但如果密度大，光照差,就造成果实色泽不够理想，影响果实品质。增大密度主要从增加行距入手，将行距增至5～6米,整形方式该为二主枝。

3、合理负载

油桃在遗传上比普通水蜜桃小，也就是说选大个油桃的几率比水蜜桃小。因此与水蜜桃相比，更要合理负载。严格控制产量，增大果实重量和品质。一般极早518、超红珠、丽春、等极早熟品种的产量控制在1000 -1500千克/亩中晚熟品种产量在1500～2000千克/亩，疏花、疏果甚至疏芽是达到合理负载的有效途径。

4、加强土肥水管理、提高肥水供应能力

多施有机肥可以增进品质，施用有机肥的果实要比施化肥的果实色泽更艳丽，风味更浓郁，可溶性固形物提高2～5%。

5、加强病虫防治，减少损失

油桃容易招致病虫害，油桃品种疮痂病，椿象，金龟子等病虫害都较水蜜桃严重，尤其鸟害更为严重，因此要加强病虫害的综合防治。

6、套袋栽培

套袋栽培可避免裂果和病虫为害，还可使果面均匀着色,，提高果实质量。纸袋用专门生产的白色，黄色袋，试验证明兰色，红色，黑色可使果实着色更加均匀，

7、适时采收

油桃品种着色早，果农往往利用这一特点提早进行提早5～7天采收，强占市场。这一时正是果实质量迅速发育时期，过分提早采收致使品种原有的大小，风味不能表现，消费者抱怨油桃没有水蜜桃好吃。油桃适采收成熟度为8.5～9成熟,品种的大小，颜色,、风味能够得到充分体现，因此此时是采收期。

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