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    裴忠富--全国劳动模范、优秀共产党员

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桃苗之桃子的储藏
桃苗 之桃子的储藏 目的是在维持果实活性的前提下,最大限度地抑制其生理活动中物质的消耗,使果实在较长时间内,保持较好的食用品质和营养价值。 (一)低温冷冻法。桃果贮藏的适宜温度为0.6℃-0℃,相对湿度90%,在此条件下,大致可贮藏14天-18天。贮藏的果实在出售前,需移至温暖的环境中后熟。要求后熟时间愈短愈好。 (二)气调贮藏法。在密闭的环境中,降低空气中氧的含量,提高二氧化碳含量,阻止果实的有氧呼吸,达到延缓果实养份消耗的目的。一般在氧...

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