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    裴忠富--全国劳动模范、优秀共产党员

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鲜桃五种保鲜技术
     1.气调贮藏目前商业上一般推荐的气调冷藏条件为0℃及1%O2+5%CO2或2%O2+5%CO2。在此条件下贮藏可比普通冷藏延长贮藏期1倍。      2.变温贮藏试验表明,波动温度对减缓桃低温下贮藏发生的冷害、保持果实风味及果肉质地均有良好的效果。波动温度指标以3℃以下较好,超过4℃会引起果实褐变及腐烂。变温贮藏30天后,桃表皮易感染炭疽病、腐坏病等贮藏病害,因此,在贮藏中要加强防腐措施。   &...

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